香煎三文鱼配土豆泥

香煎三文鱼
三文鱼250克
盐少许
黑胡椒粉少许
葡萄酒一勺


把三文鱼用水洗过后，吸干水份，撒上少许海盐，黑胡椒粉，柠檬汁，半勺葡萄酒，翻另一面重复以上步骤；
腌制十分钟

热锅，加油，煎至鱼肉周边变粉红色，翻另一面再煎一分钟即可（基本上中火）

芦笋大概烫一分钟即可捞起摆盘（水里放点盐和料酒）

这个里面还多了一点牛油果鸡蛋沙拉 #晚餐•2016年2月28日##三文鱼#

2016-02-28