不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制

用了一大一小两个鸡蛋，大的竟然是双黄蛋，所以可能蛋清蛋黄比例有点不同，但是，这次全蛋打发超顺利，几分钟就好了，最后放面粉的时候，那是一边搅一边听到消泡的声音啊，真是很心疼，最后准备进烤箱的时候，发现预热的时候用的发酵档，又等了十分钟预热，又有点消泡，然后就这样了……

2016-02-26