酥到不得了的桃酥

以前爸爸媽媽回老家總會買回來吃的餅 現在貌似在老家也很少見了 以前不知道它叫桃酥 現在知道啦！
爸爸一直說 他很想吃這個餅 然後我就找了好幾個方子 最後決定選擇這個～
減了大概2、30g的油（橄欖油） 糖減到70g（綿白糖40g+紅糖30g） 「感覺少點油少點糖會更健康一點啦」 沒有放小蘇打 泡打粉放了3g
開始做了3個大大的（老家的那種餅就是大的） 然後第二盤做了小一些的帶給朋友們
爸爸說好吃 是老家的味道～
媽媽說比老家賣的那種更香！
哈哈哈 爸爸媽媽喜歡最重要！大成就呀 謝謝方子的分享～ #晚餐•2016年2月26日#

2016-02-26