蒜香蒸茄子

一个不小心把菜谱改造成我的风格了。切了两条茄瓜太多了，发现放不下饭煲。于是放进锅里蒸十分钟左右。由于没有料酒，直接改用瘦肉冬菇汁。蒜蓉姜切少了，青椒切成了条。青椒还多于蒜蓉姜。。。

2016-02-26