烧鹅 做过 椰蓉鲜奶冻 用了小麦淀粉加玉米淀粉,煮的时候很快就好了,应该也就两三分钟吧,稍微有点结糊其实就可以离火了,因为余温很高,离火再搅一下就可以了,碗里放了保鲜膜,不会特别粘,还挺快就凝结的。好吃!糖可以减一点 2016-02-25