家庭自制肠粉

完全按楼主的配方做的，软硬合适，也不裂皮。
昨晚就把粉调好冻冰箱，炒了点酱肉碎。
早上粉分层了，要搅动下。
专门买的盘子总摆不平，所以厚了，用鲜肉更好些。

2016-02-23