日式烤三文鱼

今天试做这道日式三文鱼。前面都很顺利，在取掉上层锡纸用烤箱Broil High回炉烤的时候发生了意外。烤了一分钟左右的时候闻到浓烈的焦糊味道，暂停烤箱打开一看，居然鱼着火了，火势还很大，老公为了扑灭火把手指头都烧伤了😭，还好没有触发家里的火灾报警器。为什么鱼会在烤箱里着火啊？求指教…… #晚餐•2016年2月21日##海鲜#

2016-02-22