《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼

蛋糕模是9寸的就没有倒扣。本来是送人的，结果他们家冰箱没有地方放，奶油全部软掉了。下次需要再做一次。

皮的口感不错，就是在煎皮的时候实在懵逼了。第一二张都是用刀刮下来的，估计是因为不粘锅质量不好，后面用黄油煎的就好多了。另外就是做出来的皮太少了，导致奶油多皮少，口感不好。

建议芒果切成片，我吃的那一块蛋糕只有2块……

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2016-02-22