莫喵monicat 因为家里没有桂皮只有肉桂所以味道有点儿怪，不知道桂皮什么状况，反正肉桂味闷甜，需要少放点儿；然后喜欢吃麻味的，麻椒可以多整点儿；据说岐山的醋做这个比较好，然而手头没有；另外就是放紫菜有点儿串味，可以酌情少放。加了小茴香，感觉没啥问题。 2016-02-18
太香了
2016-02-18
因为家里没有桂皮只有肉桂所以味道有点儿怪，不知道桂皮什么状况，反正肉桂味闷甜，需要少放点儿；然后喜欢吃麻味的，麻椒可以多整点儿；据说岐山的醋做这个比较好，然而手头没有；另外就是放紫菜有点儿串味，可以酌情少放。加了小茴香，感觉没啥问题。
2016-02-18