她有木樨香
做过
黄金椰蓉球(新手入门零失败)
#晚餐•2016年2月16日#烘焙实验报告:椰蓉球(第二波)
配方:原方
温度:上120摄氏度下110摄氏度(我的烤箱是个傲娇)中层30分钟,最后10分钟上层。
个人觉得比君之的那个方子润一些,君之那个面粉多了太干…这个加了蛋黄烤的时候狗狗一直守在厨房
口味:刚好,改进成功,不干,要是加炼乳可能能更好。
2016-02-16
亲做的好棒!多谢你的建议
2016-02-16
加多少炼奶?
2016-02-17
@只想做个小厨娘 看个人口味吧,加了炼乳糖就要减少
2016-02-17
你加了多少呢?我也不想要太干的那种。
2016-02-17
@只想做个小厨娘 试试看厨房里有加炼乳的椰蓉球方子,那个方子是20g炼乳20g砂糖。我这次用的原方,已经不太干了,没试过那个就没发言权( ´▽` )
2016-02-18
好的,谢谢
2016-02-18