潔jie 做过 自制橙子酱(巧切橙子) 最近家里甜橙很多 于是就做了这个 剥了橙皮 切细丝 还添加了一个柠檬 之后果肉拿纱布包裹住 一直烧煮,最后还要一直搓沙袋 因为里面会有很多果酱在里面。也是最后凝结果酱的重要环节! 记得把玻璃瓶放在锅子里煮十五分钟消毒 等果酱煮好 趁热装瓶才可以保存很长时间。 #香橙果酱# 2016-02-15