蔚蓝的厨小房
做过
不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风(内含减糖版宝宝可吃)
终于把戚风给撸了,之所以选这个方子是直觉成功率会较高,而且有宝宝减糖版,虽然是本宝宝想要吃😂。出炉时确实又圆又萌,可是放凉后有些回缩,不过口感绵甜细腻,很开心,谢谢谱主的方子👍。
📒糖量一共用了28g,下次再减5g试试,130度完成时其实目测已经好了,为了跟随谱主,还是按照方子最后调了150度改5min,结果有俩烤过了,下次130度结束等5min后取出试试。 #晚餐•2016年2月13日##治愈系甜点#
2016-02-13