最美年夜饭

过年每天都忙得晕头转向的，才发现下厨房“最美年夜饭”的比赛，就赶紧过来凑热闹了。
     今年年夜饭加上小菜一共11道。 小菜：糖霜花生，腌萝卜，凉拌紫甘蓝藕片 。  卤味：酱牛肉、铁观音卤鸡爪鸡翅、腐乳猪蹄。 压轴菜：龙虾酱炒年糕、糖醋鱼、太平锅、虾仁玉子豆腐。  甜品：八宝饭、芋泥。还有一道是炒青菜。   
      太平锅是道很有特色的闽菜。锅底垫上白菜，然后铺上与鱼面，最后在上面摆上如意卷、鹌鹑蛋、肉燕、鱼丸，最后加上高汤煨制。 #最美年夜饭#

2016-02-13