滑蛋虾仁

虾仁滑蛋两样容易有腥味的东西，好在虾仁解冻时水洗了好多遍，外加上用白酒和料酒腌过，锅用姜爆香。因为中途未加调料，蛋液里可多加些盐。因为有牛奶，鸡蛋非常滑嫩，赞一个～

2016-02-13