私房茶叶蛋

五香茶叶蛋这是奶奶传下来的哦！每年三十晚上奶奶就会煮一大锅茶叶蛋！初一的早晨我们好多人去给奶奶拜年，奶奶就会把热气腾腾的五香茶叶蛋端上桌，大人孩子都必须吃她才高兴，吃了还要给我们每家带回去几个！奶奶离开我们好几年了，每每这个时候我就好想念奶奶！如今每年这个时候我也会煮上一锅，选小个头的草鸡蛋这种鸡蛋蛋黄大而紧致，蛋白细腻！加入上等茶叶和调料煮开，小火慢慢煮再关火浸泡一夜，第二天早上煮开趁热吃，配上一杯茶那真是香上加香！ #早餐•2016年2月10日##年味搞起来##2016山川湖海厨房与爱##我的轻食新主张#

2016-02-10