淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨

按照方子做的。方子没明确是直接烤盘加水直接放烤盘还是在烤盘上放烤网。开始是直接放加了水的烤盘烤了1个半小时。还是湿润。后来在上面加了烤网隔水烤了半小时好多了。脱模之后发现模具底部很湿润。包了锡纸还是进水了。建议还是中下层隔网烤！！

2016-02-08