红豆年糕

红豆确实要按配方的量才够，我减半了红豆味不重。糖量减半也够甜。糯米粉：粘米粉=4:1，成品糯而不黏牙。粉加水要慢慢的加，每加一点水都要搅拌均匀再加水，这样出来的年糕才有劲道。 #晚餐•2016年2月5日#

2016-02-05