台式蛋饼

昨天给刚断母乳的小宝熬高汤，用剩下的汤渣鸡肉和排骨拆成肉丝，加一点自制海鲜酱油酱油、自制酱料和一点点咖喱粉拌匀当肉馅。
冰皮的水多加了大概30ml，用的是28cm不沾煎锅，摊了四张冰皮。 #午餐•2016年2月5日#

2016-02-05