面包机版超松软牛奶馒头

中筋面粉250克，奶粉40克，水100克，酵母3克。面包机揉面15分钟，再揉15分钟，进烤箱发酵40分钟，放回面包机揉面15分钟。面团取出分10小份揉圆，放铺了湿纱布的蒸架上，醒发20分钟，蒸15分钟，关火焖5分钟，揭盖完成。细密香软，好吃。 #早餐•2016年2月5日#

2016-02-05