红烧狮子头

红烧狮子头

记忆中的狮子头是爸爸工作的食堂做的，外面炸的有点焦香，咬下一口味足，很容易让人满足！

前几天看到红烧狮子头的食谱刚好冰箱里有不知道怎么处理的猪绞肉，于是立刻动手做肉丸。不过当天决定吃牛排（说起这个牛排，当时我配了Jamie Oliver 的烤土豆，超好吃！！），所以就把炸好的肉圆冷冻起来了，今天晚上才又再回锅加料做成了狮子头。考虑到会有些腻，就配了个小凉菜—豆芽菠菜，很清爽，配这个主菜正好～
#传统中国年##你做饭我洗碗##早餐•2016年2月5日#

2016-02-05