2016年02月03日

这个配方一倍的量做的，并且加了植物油，比之前量多了好多，而且更软一些。发现一个诀窍，打发全蛋的时候，浸在热水里，记得是热水，在八十九十度这个样子，打发速度快很多，若是温度到达一百度的话，我怕蛋会凝固哦，所以没尝试沸腾的状态下打发。自从做了海绵蛋糕，我已经把戚风抛弃了，戚风从来没成功过，海绵从来没失败过，哇哈哈哈哈 #晚餐•2016年2月3日##海绵蛋糕#

2016-02-03