软绵绵戚风纸杯蛋糕

成功了，不塌了，跟还塌的哥们姐们分享下经验，首先打蛋要打好不能马虎，第二，烤的要稍微彻底一些，膨胀只是一个过程不是结果，蛋糕要经历由膨胀到稍微缩小的过程，烤的要彻底。三，烤制过程中不能随意打开烤箱门。四，烤完后不宜立马拿出，要让温度缓慢的降下来，可以先不要从烤箱里拿出，等会再把烤箱开一条缝，待其温度下降，状态稳定下来后，再将其取出。。恩，就这些，你萌加油么么哒～

2016-01-31