午餐•2016年1月30日

#午餐•2016年1月30日#乱炖小牛脊骨 ：1.冷水ಥ_ಥ+葱段+姜片+料酒焯牛脊骨血水；2.油+葱+姜+花椒+红辣椒+沥干的牛脊骨翻炒；3.加热水+老抽+生抽烧开3分钟；4.整体转移战线至电压力锅，加啤酒+香叶+小茴香+冰糖炖30分钟再拔电焖20分钟；5.再次战线转移至炒勺收汤，翻滚吧小牛脊骨(︶︹︺)；6.出锅前15分钟加盐和适量味精。噔噔噔噔闪亮登场！哇塞⊙ω⊙真的好好吃(✪▽✪)灰常感谢一大早陪我折腾的雅麟童鞋，可怜我俩滴爪爪啊！大厨之路，路漫漫……

2016-01-30