翻糖自学ing 关于翻糖皮这块得小心得

#早餐•2016年1月30日#1.从搅拌棒是滴落至融入糖霜在6s适合饼干第一次的铺面，15秒用来拉线。
2.制作糖霜用电动打蛋器低速7-10分钟，放少许水饴增加黏连度。
3.用的多的颜色最好用裱花嘴不要直接在裱花袋上减孔。

2016-01-30