从来情书难书情
做过
秋季时令小甜品——奶香南瓜派
家里正好有一个南瓜。不过做皮的时候可把我难住了。可能蛋黄太小的原因,面团太干,很难揉起来,擀的时候也很容易裂,用的是一个8寸的披萨盘,最后很难采把它铺在盘盘上(用保鲜袋铺底擀开)铺上去不完整又有裂痕,!然后就把多余的皮这填一块,那填一块。总算完成了。(建议把派皮先烤15分钟,这样会更苏一点)可是问题又来了,做馅的时候忘记称南瓜了,用的又是植物奶油,然后就不报希望的放进了烤箱。出炉的时候万万没想到颜值也还是不错的,味道更不用提,比蛋挞还好吃。刚出炉就抢光了。赞一个。
2016-01-28