优雅烘焙第6集：戚风蛋糕背后的故事--完全攻略加强版

方子很好很专业。第一次做戚风，感谢Jessica老师的指点。蛋黄里的糖减到了50克，水换成了牛奶，开始上火160下火150二十分钟后调为上150下140烤至50分钟。烤箱温度高了顶部有些开裂，高度也没完全发起来，不过整体还算成功，没有出现收腰凹陷等情况。继续努力 #早餐•2016年1月28日##烘焙日记##戚风蛋糕##甜点#

2016-01-28