8寸轻乳酪蛋糕

其实不要另外放烤网   直接外头包好后   放在加了水的烤盘里头就可以的   加了水盘再加烤网   等于是放中间的位置呢  太高了   面上怎么烤都糊了   直接烤网拿掉   蛋糕外围包好直接放在烤盘加水里头中间位置放在最下面那层      最好烤盘水里头加个毛巾   确实管用  不怕水会蹦起来   就会成功  而且面上不会糊   我的是长帝30l就红色的那款烤箱   刚开始150度观察它上色   大概五分钟左右吧   上色后   调成120度  定时60分钟  做一次成功一次  很好
今天我这的

2016-01-26