【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

我家的烤箱太小了，考的不太均匀，上面先焦了中间还白的。鸭肚里加了葱结、花椒和八角，味道还是不错的。甜面酱加了白糖、香油和热水，微波炉里加热了，不然单单甜面酱感觉很难吃。 #晚餐•2016年1月25日#

2016-01-25