酸奶吐司～17小时冷藏中种法

冷藏中种和酸奶加在一起简直逆天了，放了三天还是很软妹！照片是吃了三天剩了最后一片才想起来拍的😂

中种部分使用的是黑麦谷物预拌粉，加了一些谷元粉增加筋度，稍稍夹了一丢丢奶油奶酪和肉松，为了讨我娘欢心～

成功用这款全麦吐司让我爸妈爱上了吃粗粮，要知道他们之前都是典型中国胃认为甜软白面包最好吃呀，明明是wholewheat更香啊，白面包我是不爱啦一点麦香都木有～ #早餐•2016年1月25日##吃货一家人#

2016-01-25