晚餐•2016年1月23日

#晚餐•2016年1月23日#蒜香烤排骨
主料：猪净排800克
配料：蚝油2匙，生抽2匙，花椒油半匙，蒸鱼豉油2匙，姜沫适量，大蒜2头并剁成沫。红椒2根切圈。
做法：1，猪排用凉水浸泡，拍出血水，重复3~4次。2，除大蒜沫外所以有调料调成酱汁，和排骨放在一起，拌匀后用保鲜膜封好，放冰箱4~5个小时。3，锅里放油，加入大蒜沫炒香。4，把排骨平铺在烤盘的锡纸上，再把炒香的大蒜沫和油放在排骨上，再盖上一张锡纸入烤箱230度烤25分钟，去掉上面的锡纸再烤25分钟。香香的，开动吧！

2016-01-23