真懿Zhenyi 做过 老面包 方子详细 很好用!三次发酵我是分了三天做的,适合在家时间有限不容易控制发酵时间的吕纸~ #早餐•2016年1月21日##魔性的厨娘!!##厨房拾光##一千零一个美好早晨##aNoobinBaking# 2016-01-21
漂亮
2016-01-21
好漂亮!
2016-01-21
这色泽!啧啧啧
2016-01-21
想问下,低温冰箱发酵有什么注意的吗?
2016-01-21
@夹子妈咪 @刘老姥 哈哈
2016-01-21
@鱼杂快到17岁 我还很怕烤糊 结果人家就是这卖相
2016-01-21
@向小晚风 温度不要太低 4~8度
2016-01-21
@西斯sis 哦哦,谢谢哦~😘
2016-01-21
漂亮
2016-01-21
@西斯sis 请教:发了3天会不会发过头,面包发酸?
2016-01-21
这个面包发了三次三天😁,太厉害了👍
2016-01-21
@Terminator_cq1v 不是呀 是酵头低温发一次,放主面团再低温发酵一次,第三天是整形二发然后烤
2016-01-21
好有耐性呀,
2016-01-22
@西斯sis 谢谢,抽空我尝试下低温发酵。
2016-01-23