白粥【煮粥技巧大公开】

Tips写的对。比冻过后的裂开好 冻过的裂会比较单调 泡过的裂释放淀粉更多 更粘稠。泡一两个钟也行 滤去水冻半个钟也行 太久会板结。泡的时候就在米上加盐油，煮的时候砂锅底放瓷勺，搅拌，加盐则是这边多出的做饭。谢谢菜谱

2016-01-18