冉妈厨房 做过 红豆年糕 按照此配方感觉奶的量少了,多加了些, 使它成稠浓状态, 红糖量减少了,不喜欢太甜, 红豆也没置放,尝了一下红豆够甜,收汁差不多就搅拌一起了,用的蛋糕模, 薄一些, 蒸35分种就熟了,刚好和其它的年糕一起蒸, 第一次尝试很成功! #红豆年糕# 2016-01-18