鱼香茄子

#连小厨#鱼香茄子太成功了。茄子切段加盐抓匀腌几分钟再炸软，猪肉洗净剁肉糜，油热锅下葱姜蒜，豆瓣酱，茄子煸炒至软，放炸过的面筋，加入料酒生抽和白糖调味，炒均匀后勾芡翻炒起锅。 #晚餐•2016年1月17日#

2016-01-17