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柳肆食记 做过

牛肉胡萝卜馅儿饺子

第一次自己完成全部,和面+拌饺子馅+擀饺子皮+包饺子,特别有成就感。

我试了好几种包法,觉得月芽饺最好看(图二

饺子煎着吃特好吃。

总结的小技巧:饺子馅里面要加点水,这样做出来的饺子有汤汁,口感很棒。

2016-01-17

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