不塌陷不凹底的超美味麻薯

170度40分钟，用的别的牌子的预拌粉，按配方超粘，做的过程中一直觉得完了。用了250g，110牛奶加给高粉差不多5g,黄油应该有50g，盐1g,糖8g因为不喜甜。揉了好久还是粘，最后放入若干椰丝总算可以整形了，放了蔓越莓，结果竟然成功!不塌有形，味正！

2016-01-16