中式蒸蛋糕

手动打蛋，打了俩小时-_-#  注意：全蛋液隔温水更好打发，鸡蛋从冰箱拿出来要放一会儿……我是第一次做，从冰箱里取出鸡蛋直接加白砂糖打，打了一个小时还没成糊，后来百度了下才接了盆四五十度的水，隔着热水打十分钟就成糊了，然后又打了一个小时，好晕啊…… #蒸蛋糕#

2016-01-16