超润海绵蛋糕（无油版）

烤出来确实刚好只有8个，糖没有放那么多所以甜度刚好是我的喜好。但是我想说的是在塞入面粉那一步时，因为所有其他原料都已经混合了，所以面粉就不容易搅拌均匀，长时间搅拌之后依然容易出现大颗粒状物体，个人觉得如果把牛奶，油和面粉单独提前混合好加入鸡蛋中可能会更好，这样口感会更蓬松。下次试验之后再和大家分享吧

2016-01-09