咸酥芝士曲奇

第三次做这个饼干，因为它是女儿的最爱。但这次是最成功的一次，香酥可口，真的是一抿即化。这次用了红色的切达奶酪，看上去饼干的层次更多了。把饼干的大小缩小到17g就算这样饼干也不小，开始烤了15分钟但没有熟就又加了10分钟。这次有个发现，烤第一盘的时候忘了刷蛋液，马上就到十五分钟的时候才想起，然后补刷了，结果第一盘的光泽度比第二盘提前刷好蛋液的光泽度好很多，这也算是个意外惊喜吧！
        方子太好了，以后会经常做，也可以到朋友面前炫耀一下！😁😁

2016-01-07