香香脆脆的——罗马盾牌饼干（视频菜谱）

挤圈圈不均匀，结果成这样了。加蛋白第三次有点油水分离，隔水加热后搅打后变顺滑了。但是烤出来后很硬很脆，不知道盾牌是不是本来就这样。没有杏仁直接换成核桃。其他还行
吧。

2016-01-03