北海道吐司--100%中种

用了啊呜的配方，做了一个土司和一个圆形包，土司不知怎么开裂并且没有鼓成山型，原型包反而形状倒好，口感觉得有点干，不知是不是面粉多加了20克的缘故。

2016-01-03