午餐•2016年1月3日

#午餐•2016年1月3日#鸡汤，放了鸡腿菇、红枣、枸杞，配料用了葱和姜，调料只放了盐，炖了两个多小时，满屋子都是鸡汤的香味，喝一口，眉毛都要鲜掉了！
关键是出锅前10分钟再加盐，而且，加了盐不要搅，让盐自己在沸汤里溶解、入味！

2016-01-03