粗粮来做包 鲜奶玉米餐包

#晚餐•2016年1月2日#
#小包历险记#
相见恨晚的鲜奶玉米餐包！！！
比方子多放了10g牛奶……
昨天下午三点揉好面，室温发酵。
今早8点半发到了两倍大。经历了17个半小时的一发。
滚圆做了两次~
二发38度，一烤盘热水，发了50分钟。
175度，烤22分钟。
成品松软，甜度恰到好处。
淡淡玉米奶香味儿……超级无敌喜欢！！
果不其然，小雪的方子都很好吃

2016-01-02