轻芝士蛋糕

好像还是有点塌，怎么回事呢，感觉蛋白打得差不多了，不敢再打。。。这次比昨晚烤高了五度，移到了中层，上色太快，十几分钟就要放锡纸，不知道是不是盖了锡纸，感觉好难熟，我烤了100分钟，135度。。。，家里烤箱有点变态，不敢160度烤他，怕裂

2015-12-30