十分美味的酥皮泡芙

第二次做 终于成功 国外的烤箱没法上下火 而且都有风扇。。。我160度18分钟 150度17分钟 然后又忍不住加了3分钟 然后关了烤箱电源放了五分钟左右 结果很成功哎！酥皮部分做一次可以用两次的量 泡芙的话 我加10g牛奶刚刚好可以倒三角 正好做12个 时间证明裱花袋挤出来的泡芙烤出来比勺子整形挖出来的美丽很多 奶油我一杯200ml double cream基本上挤12个没问题 就是忘记放糖粉只放了香草精 不过酥皮有甜味还是很不错的 符合不噬甜的口味 在腐国甜的齁人的甜品界算是一抹清风 哈哈哈哈哈哈 不过下次放一点点糖粉会更好吃 对啦 泡芙体我也加了七八克糖 嘿嘿 成功好开心

2015-12-29