蛋黄酥

用了一半的量，做了8个50克和16个70克的。感觉蛋黄泡过酒后残留着酒的味道，吃起来不是很香，皮是够酥，用黄油代替了猪油。烤的温度是190度，20分钟的样子，可以多加5分钟

2015-12-28