焗烤通心粉

实际上我是用了自家的作法，借鉴了本菜谱的烤箱过程，在此分享一下：煮面的同时做酱，3/4头大蒜剥皮去绿芯剁碎、烟熏火鸡胸火腿剁丁（其他肉也行），热锅放一点色拉油、加黄油，小火下蒜末炒香，下肉丁炒一会儿，放意大利去皮番茄一罐，小火炒到面熟（约10分钟），加盐、糖、一点点番茄酱、意大利混合香草碎，面沥干水分加入酱里炒匀关火，乘入烤盘中，上面码好Mozzarella cheese条，烤箱200摄氏度预热一下，烤15分钟。出锅吃的时候撒一层Parmesan cheese粉。 #晚餐•2015年12月27日#

2015-12-27