好失败的一次，没有发酵成功，小面包真心小。烤好之后很脆，跟烤馒头似的，只是中间有面包的感觉，不知道问题出在哪里？谁能帮我分析下丫？
2015-12-24
盖锡纸了吗
2015-12-26
是发酵过度了吗？
2015-12-27
@绿光森林 真的吗？我是第一次做，不知道是不是这原因
2015-12-30
@手机用户9337_tsd6 没有盖
@默默在线了 我以前烤的面包总是像烤馒头，后来才知道原来是发酵过度
2016-01-03
盖锡纸了吗
2015-12-26
是发酵过度了吗？
2015-12-27
@绿光森林 真的吗？我是第一次做，不知道是不是这原因
2015-12-30
@手机用户9337_tsd6 没有盖
2015-12-30
@默默在线了 我以前烤的面包总是像烤馒头，后来才知道原来是发酵过度
2016-01-03