2015年12月22日

时光过太快 原来上一次做布朗尼是一个多月前的事了 想想确实是很久没做 但是听到一个月又觉得很夸张
觉得烘焙方子好不好对于很基础的甜品来说真的是一个很相对的概念 无非就是面粉 黄油 糖和鸡蛋的比例罢了
想做blondie 又害怕老外的方子太过重油重糖 于是就用这个上次我很喜欢的方子 60g黄油 15g糖 白巧克力按照方子的数量放 因为觉得白巧会很甜 但是结果出来感觉油略少了 糖也偏少了 下次要试试外国人的blondie方子看看会不会有什么不同

2015-12-22