玉米油版一次性发酵吐司

用了这个菜谱，面粉量增加到270克，其他材料按比例增加。用了剪刀法面包机揉面法，果然容易出膜，我用的还是中筋粉呢。用了烤箱发酵，冬天发面也容易了。

2015-12-20